Cozinhe a batata em cubos até ficar firme, escorra e esfrie rapidamente.
Use rosbife totalmente cozido e frio; corte tiras finas, higienize os vegetais.
Bata mostarda, azeite e vinagre; mantenha a rúcula longe do molho.
Monte nesta ordem: Molho no fundo: mostarda, azeite, vinagre de maçã. Depois: batata cozida. Depois: pepino. Depois: tomate-cereja, cebola roxa. Depois: rosbife bem cozido em tiras. No topo, bem secos: rúcula.
Feche, identifique a data e leve imediatamente à geladeira a 4°C ou menos. Abra apenas no consumo e despeje em uma tigela para distribuir o molho.
Ilustração fotorrealista gerada por IA para esta receita. Sugestão de apresentação.
