Frango com abacate e milho

COZINHA DO BETO · Saladas no pote

Ingredientes

• 120 g - frango desfiado cozido
• 100 g - milho cozido
• 90 g - abacate firme
• 85 g - tomate
• 65 g - repolho roxo
• 45 g - alface
• 20 g - limão (suco)
• 12 g - azeite
• 8 g - coentro

Preparo

1. Cozinhe o frango completamente (74°C no centro), desfie e esfrie em recipiente raso.
2. Corte o abacate em cubos e regue com pequena parte do limão para reduzir escurecimento.
3. Higienize o restante, seque e misture azeite ao limão restante.
4. Monte nesta ordem: Molho no fundo: limão (suco), azeite. Depois: milho cozido. Depois: tomate, repolho roxo. Depois: frango desfiado cozido, abacate firme. No topo, bem secos: alface, coentro.
5. Feche, identifique a data e leve imediatamente à geladeira a 4°C ou menos. Abra apenas no consumo e despeje em uma tigela para distribuir o molho.

Ilustração fotorrealista gerada por IA para esta receita. Sugestão de apresentação.