Massa de iogurte e queijo

COZINHA DO BETO · Pizzas caseiras

Ingredientes

• Massa: 170 g de farinha de trigo
• Massa: 110 g de iogurte natural sem açúcar
• Massa: 6 g de fermento químico em pó
• Massa: 6 ml de azeite
• Massa: 2 g de sal
• Cobertura: 65 g de molho de tomate pronto
• Cobertura: 135 g de muçarela
• Cobertura: 85 g de tomate
• Cobertura: 25 g de parmesão

Preparo

1. Misture farinha, sal e fermento químico.
2. Junte iogurte e azeite e trabalhe a massa apenas até unir.
3. Descanse por 5 minutos. Abra em disco de 25–28 cm.
4. Pré-asse por 6 minutos em forno a 220 °C; adicione a cobertura.
5. Passe 65 g de molho no disco; distribua muçarela, tomate e parmesão de forma uniforme.
6. Asse no forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 15–19 minutos. Retire com a borda dourada.
7. Finalize: Manjericão.

Ilustração fotorrealista gerada por IA para esta receita. Sugestão de apresentação.