Margherita de frigideira

COZINHA DO BETO · Pizzas caseiras

Ingredientes

• Massa: 120 g de farinha de trigo
• Massa: 75 ml de água
• Massa: 4 g de fermento químico em pó
• Massa: 6 ml de azeite
• Massa: 2 g de sal
• Cobertura: 65 g de molho de tomate pronto
• Cobertura: 90 g de muçarela
• Cobertura: 75 g de tomate
• Cobertura: 7 g de manjericão

Preparo

1. Misture farinha, fermento e sal. Acrescente água e azeite e forme uma massa macia.
2. Deixe descansar por 5 minutos e abra em disco do tamanho da frigideira.
3. Aqueça frigideira antiaderente em fogo baixo. Cozinhe a massa por 3–4 minutos de um lado.
4. Vire, espalhe o molho e distribua a cobertura. Distribua os recheios: muçarela, tomate, manjericão.
5. Tampe por mais 5–7 minutos em fogo bem baixo até a base estar cozida e o queijo derreter.
6. Finalize: Azeite ao servir.

Ilustração fotorrealista gerada por IA para esta receita. Sugestão de apresentação.