Pizza Napoli

COZINHA DO BETO · Culinária italiana

Ingredientes

• Farinha — 300 g
• Água — 195 ml
• Sal — 7,5 g
• Fermento seco — 1 g
• Tomate pelado — 180 g
• Muçarela — 160 g
• Anchova escorrida — 50 g
• Alcaparras — 30 g
• Orégano — 3 g
• Azeite — 20 ml

Preparo

1. Prepare e fermente a massa.
2. Escorra mozzarella, anchovas e alcaparras.
3. Abra dois discos.
4. Cubra com tomate, queijo, anchova, alcaparras e orégano.
5. Regue com azeite.
6. Asse em forno bem quente até dourar e cozinhar completamente.

Ilustração fotorrealista gerada por IA para esta receita. Sugestão de apresentação.